延安饭店介于繁华的南京路和淮海路之间，融住宿、餐饮、购物、娱乐、商务为一体。拥有豪华套房、套房、标准房418间，床位800张，大小会议室5个，可接待不同规格和层次的会议、团体和散客。饭店有风格各异的大、中、小餐厅14个，餐位800个，菜肴以川、闽、淮扬帮为主，兼有海派风味，还有西餐厅、咖啡厅、酒吧等。还有商务中心、购物中心、美容厅、歌舞厅、健身房。