碧桂园凤凰城酒店依山面湖而建，占地面积20万平方米，建筑面积达7.8万平方米，设计豪华典雅、独具东西方文化底蕴和异域风情，引进了美国拉斯维加斯酒店的设计意念与不凡品位，给人一种气派超凡的尊尚之感。
    酒店拥有600间宽敞舒适，品味高雅的客房及套房全部由名师设计，设施先进齐备，均配备可独立调控的中央空调，国际直拨长途电话，卫星电视，宽频互联网接口等；特大浴室设有独立淋浴间和美发用具。
    位于酒店-1及1楼的渔米之乡中餐厅，格调高雅，清逸脱俗，拥有三十多间不同风格的贵宾房。生猛海鲜品种繁多，任您挑选。巧手点心，粤式珍馐佳肴汇聚一堂，质量上乘的出品，亲切殷勤的服务，无论是亲友小聚，或商务宴请，都一定能满足您的要求。
    另外，酒店康乐设施一应俱全，如健身中心、桑拿中心、室内外游泳池、香熏水疗（SPA）、网球场、棋牌室、壁球室等。
2003年开业